feb 16, 2015
Passa på och avnjut en semla eller två från bagerierna som ingår i vår förening, d.v.s. en semla från Lindhs Bageri i Bergsjö, Mattes Bröd i Ockelbo eller från Rättviksbagarn i Rättvik. För alla dessa bagerier väntar det mest intensiva dygnet under året. Tiotusentals...
feb 12, 2015
Projektet Taste of Dalarna ska ge alla VM-besökare en härlig totalupplevelse med fokus på den lokala maten och då givetvis även lokala matproducenter. Taste of Dalarna är en kraftsamling för den lokala maten och förträffliga smaken från Dalarna. Målet är att...
jan 30, 2015
jan 13, 2015
Varje dag, året runt, går de till jobbet för att utföra sitt hantverk. Vissa av bagarna börjar redan halv ett på natten. – Allt handlar om yrkesstolthet, säger Daniel Rosén, fjärde generation i familjeföretaget Mattes Bröd i Ockelbo, ett bageri som kombinerar...
jan 7, 2015