Alsbo ägg är med i projektet Livswäx. Förra veckan utsågs föreningen till årets landsbygdsprojekt 2013 och tilldelades priset Ullbaggen. ”Det är roligt att det uppmärksammas”, säger Sören Rabb, Alsbo äggs ägare.
Att producera lokala ägg är Alsbo äggs idé med sin verksamhet. Livswäx arbetar sedan 2007 med att hjälpa lokala matproducenter att klara av konkurrensen från större företag och att marknadsföra fördelarna med lokal mat.
– Många små företag på landsbygden läggs ned och det blir hela tiden mer pressat. Det är viktigt att man gynnar det lokala, säger Sören Rabb.
Läs mer på: http://avestatidning.com/nyheter/1.2311097-aggfirma-kampar-for-lokalodlad-mat